धमतरी में प्रशासन की बड़ी कार्रवाई: नियम उल्लंघन पर दो ढाबे सील, लाइसेंस न होने पर तत्काल सीलिंग

निरीक्षण के दौरान स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा और आवश्यक दस्तावेजों की गहन जांच की गई। इस दौरान भोयना स्थित मुसाफिर ढाबा के प्रोप्राइटर द्वारा खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत न करने पर ढाबे को तत्काल सील कर दिया गया। वहीं, अन्नपूर्णा ढाबा भोयना को भी सीलबंद करने की कार्रवाई की गई।

निरीक्षण टीम ने पाया कि कई ढाबों में सीसीटीवी कैमरे नहीं लगे हैं। ऐसे संचालकों को एक दिन के भीतर कैमरे स्थापित करने का आदेश दिया गया। साथ ही सभी को यह सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए कि परिसर में डायवर्सन, किरायानामा, कर्मचारियों के मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट और वैध खाद्य लाइसेंस स्पष्ट रूप से प्रदर्शित हों।

टीम ने ढाबा संचालकों को स्वच्छता मानकों का पालन करने और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने की सख्त हिदायत दी। प्रशासन ने साफ कहा है कि ऐसे निरीक्षण नियमित रूप से जारी रहेंगे ताकि नागरिकों को सुरक्षित एवं स्वच्छ भोजन उपलब्ध हो सके। नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों पर आगे भी कठोर कार्रवाई की जाएगी।