प्लास्टिक के डिब्बे का ढक्कन बंद करने पर भी गंध क्यों नहीं जाती? असली वजह यहां छिपी हो सकती है

प्लास्टिक गंध को कुछ हद तक अपने अंदर रोक सकता है
इसकी एक बड़ी वजह प्लास्टिक की बनावट है। प्लास्टिक कई दूसरी चीजों की तरह पूरी तरह कांच जैसा चिकना और गंध से अलग रहने वाला पदार्थ नहीं होता। कुछ तेज गंध वाले खाने के छोटे-छोटे तेल और दूसरे डिब्बे की सतह पर टिक सकते हैं और कुछ हद तक प्लास्टिक में समा भी सकते हैं। यही वजह है कि सिर्फ पानी और साबुन से धोने के बाद भी गंध पूरी तरह खत्म नहीं होती।

ढक्कन में गंध ज्यादा क्यों रहती है?
कई बार डिब्बे से ज्यादा उसके ढक्कन में गंध महसूस होती है। ढक्कन में अक्सर किनारे, जोड़ या रबर की सील लगी होती है। इन जगहों पर खाने के तेल या मसाले के छोटे कण रह सकते हैं। अगर इन्हें ठीक से साफ न किया जाए तो कुछ समय बाद भी डिब्बा खोलते ही पुरानी गंध महसूस हो सकती है।

गर्म पानी से धोना हमेशा जरूरी नहीं
बहुत गर्म पानी का इस्तेमाल हर प्लास्टिक डिब्बे के लिए सही नहीं होता। डिब्बे पर दिए इस्तेमाल के निर्देश जरूर देखें। सामान्य तौर पर डिब्बे को अच्छे से साबुन से धोकर साफ पानी से कुल्ला करना और पूरी तरह सुखाना जरूरी है। ढक्कन और उसकी सील को भी अलग करके साफ करें, अगर वह निकालने लायक हो।

तेज गंध वाली चीजों के लिए रखें अलग डिब्बा
अगर आप अक्सर अचार, मसालेदार खाना या ज्यादा तेल वाली चीजें रखते हैं तो उनके लिए अलग डिब्बा रखना आसान तरीका है। इससे बाकी डिब्बों में गंध फैलने की परेशानी कम हो सकती है। डिब्बे को धोने के बाद कुछ समय खुला रखकर अच्छी तरह सुखाने से भी बची हुई महक कम हो सकती है। सिर्फ ढक्कन बंद करने से गंध खत्म नहीं होती। अगर डिब्बे में तेज गंध वाली चीज लंबे समय तक रखी गई है तो उसकी महक सतह और ढक्कन में बनी रह सकती है। इसलिए सफाई के साथ डिब्बे को सही तरह से सुखाना और तेज गंध वाले खाने के लिए अलग डिब्बे का इस्तेमाल करना ज्यादा बेहतर तरीका है।

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