त्योहारों से पहले महंगाई की मार: शिमला में गुड़-शक्कर के थोक भाव 82 रुपये किलो, रिटेल में 90 तक पहुंचा दाम
त्योहारों का सीजन शुरू होने से पहले शिमला में गुड़ और शक्कर की कीमतों में बड़ा उछाल आया है। गंज बाजार की अनाज मंडी में एक सप्ताह के भीतर दोनों के थोक भाव करीब 30 रुपये प्रति किलो बढ़कर 82 रुपये तक पहुंच गए हैं। खुदरा बाजार में उपभोक्ताओं को करीब 90 रुपये किलो तक भुगतान करना पड़ रहा है। कारोबारियों के अनुसार बाहरी राज्यों से महंगी आपूर्ति, गन्ने की कम पैदावार और बढ़ती मांग कीमतों को प्रभावित कर रही है।
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Add as a preferredत्योहारों के सीजन से पहले ही राजधानी के बाजारों में चीनी के बाद अब गुड़ और शक्कर के दामों ने भी रफ्तार पकड़ ली है। गंज बाजार स्थित अनाज मंडी में गुड़ और शक्कर के दामों में एक हफ्ते में ही 30 रुपये प्रतिकिलो तक उछाल आया है। एक हफ्ते पहले जहां दोनों 52 रुपये प्रतिकिलो थोक भाव में बिक रहे थे वहीं सोमवार को इनका दाम 82 रुपये प्रतिकिलो तक पहुंच गया। खुदरा बाजार में उपभोक्ताओं को इसके लिए करीब 90 रुपये प्रति किलो तक चुकाने पड़ रहे हैं। अगस्त से शुरू हुए त्योहारों के सीजन में रक्षाबंधन और गणेश चतुर्थी जैसे पर्वों के चलते मिठाइयों की मांग बढ़ने लगी है। मिठाई बनाने में चीनी और गुड़ की खपत बढ़ने से बाजार में इनकी मांग बढ़ी है। कारोबारियों का कहना है कि आने वाले दिनों में मांग और बढ़ने पर कीमतों में और उतार-चढ़ाव देखने को मिल सकता है।
एथेनॉल उत्पादन का भी असर
चीनी की कीमतों में तेजी के पीछे एथेनॉल उत्पादन को एक कारण बताया जा रहा है। पेट्रोल में एथेनॉल मिश्रण के लक्ष्य को पूरा करने के लिए गन्ने के रस और सिरप का एक हिस्सा एथेनॉल उत्पादन में इस्तेमाल हो रहा है। इससे चीनी उत्पादन के लिए उपलब्ध कच्चे माल पर असर पड़ने की बात कही जा रही है।
महंगाई सिर्फ सामान के दाम नहीं बढ़ाती बल्कि आम परिवार का बजट और बचत दोनों बिगाड़ देती है। चीनी के बाद अब गुड़ और शक्कर के दाम बढ़ने से घर का बजट बिगड़ गया है। सरकार को इसके दाम कम करने के लिए कुछ न कुछ करना चाहिए। -गीता, झंझीड़ी निवासी
एक की जगह आधा किलो ले जा रही हूं शक्कर
आने वाले त्योहारी सीजन के लिए बाजार में शक्कर खरीदने आई थी लेकिन दाम देखकर अब एक किलो की जगह आधा किलो ही खरीद कर ले जा रही हूं। यह ऐसी चीजें हैं जो सालभर में हर घर में उपयोग होती है। महंगाई बढ़ने से यह चीजें आम आदमी से दूर हो रही है। - आशा राणा, सब्जी मंडी निवासी
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